Скатерть-самобранка в поэме "Кому на Руси жить хорошо" Н.А. Некрасова символизирует образ простого русского мужика, который ценит простые радости жизни и не требует многое для счастья. Потчуя мужиков хлебушком, квасом и водочкой, скатерть-самобранка подчеркивает скромность и близость к природе русского народа.
В русских сказках скатерть-самобранка также является магическим предметом, способным угощать героев различными вкусностями. В фольклорных сказках, как правило, скатерть-самобранка угощает героев более изысканными блюдами, включая мясо, пироги, сладости и т.д. В то время как в поэме Некрасова она угощает мужиков более простыми и народными продуктами.
Таким образом, можно сказать, что в поэме Некрасова скатерть-самобранка служит символом скромности, близости к природе и простоты русского народа, в то время как в русских сказках она представляет собой магический предмет, способный угощать героев более изысканными блюдами.